Il sorriso della Terra – Cena dedicata alla biodiversità

cena della biodiversitàVenerdì 21 e sabato 22 maggio, le mitiche cuoche di Casa Betania sono liete di invitarvi a una nuova cena da asporto: preparata con la cura e la fantasia di sempre, la cena servirà a sostenere quelle mamme che, con il progetto Augeo, stanno cercando di inserirsi nel mondo del lavoro.

“Il sorriso della Terra” è il nome che abbiamo dato alla cena. Perché?

Perché il prossimo 22 maggio sarà la giornata mondiale della biodiversità.

La biodiversità è la grande varietà di animali, piante e microrganismi che costituiscono il nostro Pianeta. Una molteplicità di specie che, in relazione tra loro, creano un equilibrio fondamentale per la vita sulla Terra.

I modi in cui coltiviamo, trasformiamo, consumiamo e sprechiamo cibo sono le principali cause dell’attuale allarmante perdita di biodiversità, che contribuiscono anche al cambiamento climatico.

E’ urgente agire, a livello globale ma anche locale, per invertire queste tendenze e promuovere il cambiamento.
Le soluzioni esistono.  Arrestando pratiche dannose per l’ambiente, diversificando i nostri sistemi alimentari e promuovendo modelli di produzione e consumo più sostenibili, possiamo migliorare anche la salute globale, aumentare la sicurezza alimentare e rafforzare la resilienza ai cambiamenti climatici…

Noi ci crediamo fermamente, e siamo convinti che ci sono molte cose che si possono fare per tutelare e sensibilizzare sul tema della biodiversità. Una di queste, per esempio, è… parlarne a cena!

Per questo, per la nostra cena da asporto “Il sorriso della Terra”, abbiamo scelto di:

  • acquistare alcuni prodotti di agricoltura biologica e solidale, stagionali e a km zero, coltivati da La Nuova Arca soc. Agricola Impresa Sociale e altri produttori biologici;
  • utilizzare per l’asporto solo contenitori 100% ecologici e compostabili, evitando plastiche monouso;
  • ridurre lo spreco di cibo distribuendo alle nostre case famiglia tutto quello che potrebbe avanzare;
  • compostare gli scarti alimentari della preparazione dei piatti.

Il ricavato della cena servirà, come detto, a sostenere le mamme che Casa Betania sta accompagnando verso l’autonomia con corsi e tirocini formativi. Il progetto Augeo va avanti, anche grazie ai contributi ricevuti dalle cene precedenti che ci hanno permesso di attivare degli stage retribuiti della durata di tre mesi presso aziende del territorio. Molte mamme con storie difficili alle spalle stanno beneficiando di questa opportunità preziosa.
Davvero con una semplice cena si possono produrre tanti tanti sorrisi!

Le modalità ormai le conoscete:

Quando: Venerdì 21 e sabato 22 maggio 2021
Le prenotazioni si chiuderanno giovedì 20 maggio.
Ci raccomandiamo di non ridursi all’ultimo, per non rischiare di rimanere senza cena!

Dove: 2 modalità a scelta
– Ritiro presso l’ingresso di Casa Betania (Via delle Calasanziane,12 – di fronte all’Ospedale Cristo Re, Pineta Sacchetti), scegliendo una delle 3 fasce orarie previste per evitare assembramenti all’ingresso: 19.00-19.30, 19.30-20.00, 20.00-20.30
Le modalità di accesso e prelievo saranno strutturate in modo sicuro (distanziamento, mascherina e gel).
oppure
 Consegna a domicilio, al costo di €5,00 a consegna, entro alcune zone: Trionfale, Boccea, Monte Mario, Balduina, Monteverde, Flaminio, Fleming e Vigna Clara. Contattateci per consegne in altri quartieri. Anche per la consegna si assicurano modalità sicure (mascherina e gel).

Quanto: L’offerta minima è di €20,00 a persona.

Come: Le modalità di pagamento sono diverse:
– In contanti al momento del ritiro o della consegna;
– Con bonifico bancario anticipato sul conto corrente intestato a “L’Accoglienza. Società Cooperativa sociale – ONLUS”, Banca popolare Etica, IBAN: IT76 A 05018 03200 000011196904, specificando come causale “Donazione per raccolta fondi “Il sorriso della Terra” – nome e cognome”;
– Con carta di credito tramite donazione con PayPal, seguendo questo link 

MENU’

  • ANTIPASTO – L’ORTO IN TAVOLA (antipasto di polpette di verdure, sfogliatina caprese, insalata di ceci)
  • PRIMO – ORECCHIETTE MEDITERRANEE (pasta fredda con pesto di olive e pomodorini confits)
  • SECONDO – PIZZA DI POLPETTONE (carne macinata con pomodoro e mozzarella)
  • CONTORNO – FAGIOLINI E PATATE (contorno al profumo di menta)
  • DOLCE – SORRISO ALLE FRAGOLE (dolce con crema al limone, pan di spagna e fragole

 

MODULO DI PRENOTAZIONE

Il tuo nome (richiesto)

La tua email (richiesto)

Il tuo numero di telefono (richiesto)

Numero persone - €20,00 a porzione (richiesto)

Che giorno vuoi "cenare con noi"? (richiesto)
venerdì 21 maggiosabato 22 maggio

Ritiro presso Casa Betania o consegna a domicilio? (richiesto)
ritiroconsegna

Se scegli il ritiro: che fascia oraria preferisci? (richiesto)
19.00-19.3019.30-20.0020.00-20.30

Se scegli la consegna: indica l'indirizzo esatto (richiesto)

Modalità di pagamento: contantibonificocarta di credito (PayPal)

Come hai saputo della cena?

Eventuali messaggi e informazioni

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